發布日期:2021-03-05 15:10:00 瀏覽量:2086 發布來源:宣教科
新學期伊始,為進一步增強餐廳工作人員食品衛生安全意識,規范餐廳安全操作,確保師生飲食安全與健康,3月4日下午,我校飲食管理服務中心組織餐廳全體工作人員召開了食品衛生安全工作會,校長顧學福和飲食管理服務中心負責人參加會議。
圖為食品衛生安全工作會現場
會議總結了學校餐廳2020年的工作,對新學期學校餐廳飲食工作做了詳細的部署和安排。顧學福校長要求餐廳工作人員從思想上高度重視,增強安全意識、服務意識、責任意識和大局意識。他強調,工作制度和操作流程不能只掛到墻上,更要放到心中,切實從“細節決定安全”的角度做好飲食衛生和安全工作。 (文/圖 由君)
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